III. COMUNIDAD AUTÓNOMA
CONSELLERÍA DE EMPleO, COMERCIO y EMIGRACIÓN
JEFATURA TERITORIAL DE OURENSE
Tablas salariales del convenio colectivo del sector de la Hostelería de la provincia de Ourense 2026-2027
Servicio de Empleo, Relaciones Laborales, Trabajo Autónomo y Economía Social
Convenio o acuerdo: Hostelería
Expediente: 32/01/0003/2026
Fecha: 05/02/2026
Asunto: resolución de inscripción y publicación
Destinatario: Manuel Antonio Mauriz Abella
Código de Convenio número 32000215011981.
Una vez vista el acta con las tablas salariales del convenio colectivo del sector de la “Hostelería”, que suscribió el día 21.01.2026, la representación empresarial y la representación de las personas trabajadoras (centrales sindicales: UGT y CIG) y de conformidad con lo que dispone el artículo 90.2 y 3 del Real Decreto Legislativo 2/2015, de 23 de octubre, por el que se aprueba el Texto Refundido de la Ley del estatuto de los trabajadores, el Real Decreto 713/2010, de 28 de mayo, sobre registro y depósito de convenios colectivos, acuerdos colectivos de trabajo y planes de igualdad, el Real Decreto 2412/82, de 24 de julio, sobre traspaso de funciones y servicios de la Administración del Estado a la Comunidad Autónoma de Galicia, en materia de trabajo, el Decreto 42/2024, de 14 de abril, por el que se establece la estructura orgánica de la Xunta de Galicia, el Decreto 49/2024, de 22 de abril, por el que se fija la estructura orgánica de las consellerías de la Xunta de Galicia y el Decreto 147/2024, de 20 de mayo de 2024, por el que se establece la estructura orgánica de la Consellería de Empleo, Comercio y Emigración.
Esta dirección territorial,
RESUELVE:
Primero. Ordenar su inscripción y depósito en el Registro de convenios colectivos, acuerdos colectivos de trabajo y planes de Igualdad de la Comunidad Autónoma de Galicia y notificación a la representación empresarial y social de la comisión negociadora.
Segundo. Disponer su publicación en el Boletín Oficial de la Provincia.
Ourense, en la fecha de la firma electrónica. La directora territorial.
Fdo.: Marta Vázquez Guzmán
ACTA ACUERDO
Siendo las 11 horas del día 21.01.2026, se reúnen las personas que a continuación se relacionan en el Salón de Actos, sito en la 1ª planta del Edificio Sindical (Parque de San Lázaro, n.º 12), para proceder a la firma del Convenio Colectivo de la Hostelería de la provincia de Ourense (2025-2027).
Parte empresarial:
Hilario Airas Marias Besteiro (344***06H)
Parte Social
Por UGT: Manuel Mauriz Abella (44***488K)
Por CIG: Xulia González Pascual (44***054K)
ACUERDOS
Se ratifica tras los acuerdos adoptados, por unanimidad de todas las partes, las tablas salariales anexas a este documento y que corresponden a los años 2026 y 2027 del Convenio de la Hostelería de la provincia de Ourense y que fue publicado el día 16.09.2025.
Los abajo firmantes acuerdan por unanimidad autorizar a Manuel Mauriz Abella (44***488K), para que pueda realizar los trámites precisos para proceder al registro, inscripción, depósito y publicación de estas Tablas Salariales 2026-2027 del Convenio.
Parte empresarial
Hilario Airas Marias Besteiro (34***906H)
Parte Social
Por UGT:
Manuel Mauriz Abella (44***488K)
Por CIG
Xulia González Pascual (44***054K)
TABLAS SALARIALES
|
2026 |
1ª Categoría |
2ª Categoría |
3ª Categoría |
4ª Categoría |
|
Grupo 1 |
1708,58 |
1668,31 |
1628,40 |
1588,60 |
|
Grupo 2 |
1588,49 |
1548,22 |
1581,76 |
1469,79 |
|
Grupo 3 |
1500,29 |
1460,38 |
1420,36 |
1380,20 |
|
Grupo 4 |
1340,17 |
1300,01 |
1300,01 |
1261,98 |
|
Grupo 5 |
1225,23 |
1225,23 |
1225,23 |
1225,23 |
|
Grupo 6 |
1225,23 |
1225,23 |
1225,23 |
1225,23 |
|
2027 |
1ª Categoría |
2ª Categoría |
3ª Categoría |
4ª Categoría |
|
Grupo 1 |
1768,38 |
1726,70 |
1685,39 |
1644,20 |
|
Grupo 2 |
1644,09 |
1602,41 |
1637,12 |
1521,23 |
|
Grupo 3 |
1552,80 |
1511,49 |
1470,07 |
1428,51 |
|
Grupo 4 |
1387,07 |
1345,51 |
1345,51 |
1306,15 |
|
Grupo 5 |
1268,11 |
1268,11 |
1268,11 |
1268,11 |
|
Grupo 6 |
1268,11 |
1268,11 |
1268,11 |
1268,11 |
Si el IPC de ámbito nacional, correspondiente al año 2026 fuese superior al 3,5%, dicha diferencia sería repercutida sobre los salarios establecidos en la tabla salarial de 2027, procediéndose a revisar y registrar la revisión de la tabla de 2027.
R. 258